Цена на пчелиный мед

Пчелиный мед - ценнейший продукт, поэтому каждый желает иметь его у себя дома. Но при покупке возникает вопрос: где же приобрести настоящий натуральный мед и какой должна быть его цена? Этот продукт отличается цветом, ароматом и консистенцией, география его тоже довольно широка. В магазинах его можно встретить из Башкирии, Алтайского края, Чувашии, Ивановской области и многих других. Очень часто купить оптом мед в Москве и Санкт-Петербурге можно под брендом крупных компаний.

В Интернете предлагают мед от 200-300 до 600-800 рублей за килограмм. Оптом на каждый килограмм скидывают по 150-200 рублей, в зависимости от количества, которое собирается приобрести покупатель, и его первоначальной стоимости.

Цена на этот продукт формируется в зависимости от его объема в данный конкретный год, так как погодные условия имеют определяющее значение. Поздние заморозки, длительные дожди в период цветения медоносов или, наоборот, сильная жара и засуха сокращают количество меда, собранного трудолюбивыми пчелами. Но в то же время наша страна большая, и если в одном регионе погода негативно отразилась на сборе урожая, то в соседнем ситуация может отличаться коренным образом.

Также в цену входит стоимость на пчелиный инвентарь, тару и упаковку, доставку и сертификацию продукции.

Имеет значение и вид меда. Самыми дорогими являются монофлерные сорта, то есть состоящие преимущественно из переработанного нектара, собранного с одного типа растения, например липы, гречихи, акации, донника, каштана. К полифлерным относятся сборы с различных растений, в том числе лекарственных, которые цветут одновременно. Например, майский, лесной, горный, полевой и пр.

Стоит оговориться, что такое разделение в некоторой степени условно. Не бывает на 100% чистого меда из одного растения, поскольку пчелы могут улетать на 8 км от улья, и приносить наиболее понравившийся нектар и пыльцу.

Некоторые производители предлагают уникальные сорта меда по достаточно высоким ценам, например морковный, лопуховый, васильковый, тыквенный и прочие.

Пасечники после Нового года значительно скидывают цену на мед, до 150-170 рублей за килограмм. Это и понятно, ведь срок хранения полезных элементов в меде короток – всего один год, к тому же не за горами новый сезон.

Мед часто сравнивают с золотом, и это верно. Он просто не может быть дешевым. Поэтому лучше купить пчелиный мед по цене средней и выше для этой категории продукта и быть уверенным в его качестве, чем приобрести более дешевый продукт, который или вообще не содержит полезных качеств или содержит добавки и примеси.