Новости Важное Поддержите нас Контакты Реклама на сайте

| 21.12.2015 12:01

Открываем кондитерский цех

Каждый взрослый – это большой ребенок, а кто в детстве не мечтал стать основателем цеха по производству сладостей и бесконечно поедать различные кондитерские изделия? Не каждый во взрослой жизни реализует свои детские желания, однако есть такие, кто действительно отважился на открытие кондитерского цеха. Плюсы данного бизнес-проекта в том, что люди всегда ели и будут есть, а порадоваться какому-то вкусному тортику может себе позволить любой.

Однако тут встает проблема закупки оборудования, а именно: какое оборудование конкретно вам потребуется для вашего цеха по производству изделий кулинарии.

Для того чтобы выбрать оборудование для кондитерских изделий, первоначально необходимо ответить на вопрос: каким будет ассортимент в вашем кондитерском цеху? Именно от этого стоит отталкиваться в выборе станков, оборудования и прочих вспомогательных материалов.

Закупка оборудования

Непременно, для полноправного функционирования кондитерского цеха вам понадобятся:

  • аппарат для просеивания муки;
  • миксер для теста и крема;
  • машина для замешивания теста;
  • тестораскаточная машина;
  • печь (ротационная, конвекционная или подовая);
  • дозатор для начинок;
  • всевозможные стеллажи, производственные столы, холодильные камеры, в которых будет храниться готовая продукция и т. д.

В зависимости от того, как будет развиваться ваш бизнес, вы можете дополнять свой кондитерский цех необходимым дополнительным оборудованием. Заказ можно оформить на сайте компании Supply Express, которая может позволить себе небольшие наценки благодаря прямым поставкам из Европы.

Кроме оборудования, которое будет играть основную роль в вашем цеху, вам также понадобится разнообразный инвентарь: венчики, сита, ножи, кисточки для смазки продукции, лопаточки, формочки, противни, скалки и многое-многое другое.

При покупке машин для своего цеха необходимо обратить внимание на их производительность, поскольку, если вы купите оборудование с низкой производительностью, потом вам дополнительно придется докупать, что приведет к незапланированным тратам, а покупка оборудования с завышенной производительностью будет просто нецелесообразной тратой денежных средств. Кроме того, нужно помнить о качестве машин. Высокая цена не всегда является показателем высокого качества, и наоборот.

Подробнее на сайте: supplyexpress.ru/industry/55-rego-herlitzius-tkf.

Теги: 
Тематика: