Симптомы и лечение пищевой аллергии

Что такое пищевая аллергия

Пищевая аллергия, подробнее о которой вы можете почитать здесь, - это очень распространенное среди современных людей состояние, которое связано с болезненной реакцией человеческого организма на какие-либо пищевые компоненты. Такая аллергия представляет собой патологический ответ иммунной системы на пищу, в процессе которого вырабатываются антигены. Все это у человека, который подвержен аллергии, сопровождается дискомфортом и неприятными, болезненными проявлениями, нередко требующими медицинской помощи.

Какие продукты чаще вызывают аллергию

Как правило, аллергическая реакция возникает на белковые продукты, и крайне редко она бывает спровоцирована жирами либо углеводами. Также в последнее время отмечаются частые случаи аллергии на химические добавки в пищу.

В процессе многолетних наблюдений ученые установили, что аллергические реакции наиболее часто появляются при употреблении следующих продуктов:

- морепродукты;

- орехи;

- молоко;

- яйца;

- рыба

- арахис;

- пшеница;

- соя;

- кунжут;

- фасоль;

- горох;

- чечевица.

Симптомы пищевой аллергии

Признаки пищевой аллергии сильно отличаются при ее возникновении у разных людей и на разные продукты питания.

К примеру, это могут быть такие явления, как:

- жжение и отеки слизистых оболочек в носоглотке;

- покраснение кожи;

- крапивница;

- расстройство аппетита;

- нарушение стула (диарея либо запор);

- тошнота и рвота;

- иногда, в редких случаях, - отек Квинке.

Диагностика и лечение пищевой аллергии

Первое, что делает врач при приеме пациента с пищевой аллергией, - собирает его анамнез. В процессе беседы он выясняет, в ответ на какие продукты у человека возникает болезненная реакция, в чем конкретно она проявляется. Делаются кожные пробы, берется анализ крови на иммуноглобулины.

После того как клиническая картина прояснилась, доктор прописывает стратегию лечения - это, в частности, может быть прием антигистаминных препаратов, а также меры по восстановлению здоровой флоры кишечника и нормализации иммунитета.

Опытные специалисты клиники "Профмедпомощь" готовы помочь вам справиться с пищевой аллергией - через сайт profmedhelp.ru вы можете записаться на прием либо вызвать врача на дом.

Клиника расположена в Москве, по адресу: ул. Минусинская, д. 3. Телефоны: +7 499 184 55 11 и +7 499 184 55 77. График работы: с понедельника по пятницу 8:00 - 20:00, в субботу и воскресенье - 8:00 - 17:00.